Moi mili goście :)

niedziela, 8 kwietnia 2012

Wesołych Świąt

W tym roku nie miałam ani serca, ani czasu do wielkich przygotowań świątecznych - zrealizowałam jedynie plan podstawowy - mazurki, żurek i pisanki - całe 4.
Mazurki robię z ciasta kruchego wg następującego przepisu:
Składniki:
- 500 g mąki
- 175 g cukru
- 2 jajka
- 2 opakowania cukru waniliowego
- 200 g masła
- szczypta soli
Wrzucam wszystko do malaksera i wyrabiam na gładką masę (ciasto można wyrobić mikserem, albo ręcznie). Robię z ciasta kulę, owijam folią spożywczą i wkładam na godzinę do lodówki. (Tym razem ciasto czekało w lodówce cały dzień, więc po wyciągnięciu, trochę je uplastyczniłam ugniatając rękami). Ciasto dzielę na dwie części i rozwałkowuję na grubość ok. 3 mm.


Nożem wycinam kształty jajek oraz paski ciasta o szerokości ok. 12 mm.


Brzegi mazurków smaruję wodą za pomocą pędzelka i naklejam na nie wycięte paski ciasta.



Mazurki piekę na pergaminie na środkowym poziomie przez 25 minut w temp 150 stopni (dolna z grzałka z termoobiegiem).


Po wystudzeniu dekoruję je polewą czekoladową i lentilkami - bo tak lubimy najbardziej. Można wykorzystać inne artykuły np. migdały, orzechy, cukrowe dekoracje.





 Na koniec kilka zdjęć z nielicznych w tym roku dekoracji świątecznych.









 Życzę wszystkim ciepłych i rodzinnych Świąt Wielkanocnych!

12 komentarzy:

  1. Życzę Ci świąt pełnych, nadziei i radości, pogodnych i rodzinnych!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i miłego świętowania :)

      Usuń
  2. O! Witam deccoriańską koleżankę. I ktotna koleżanka widzę również. Tym bardziej się cieszę.

    OdpowiedzUsuń
  3. Witam, podobają mi się te szydełkowe pisanki, ja w tym roku nie miałam czasu na szydełkomanię, pozdrawiam i zapraszam do siebie

    OdpowiedzUsuń
  4. pomysłowo u Ciebie :)))
    pozdrawiam ciepło
    Marta

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i również pozdrawiam wiosennie

      Usuń
  5. Przepyszne wypieki i do tego piękne zdjęcia:)
    Pozdrawiam poświątecznie.
    M.

    OdpowiedzUsuń
  6. Smacznie i bardzo przytulnie jest u Ciebie koleżanko. Będę wpadała do Ciebie częściej. Ja dopiero raczkuję w blogowaniu więc wszystko jest dla mnie czarną magią :-)) Buziaki ślę i znikam na basen bo kręgosłup mój wyje z bólu papa

    Przy okazji zapraszam pozostałe koleżanki do odwiedzenia mojego bloga

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też zaczynam :) a na plecy pomogła mi joga, ale basen też jest super

      Usuń

Dziękuję serdecznie za wizytę i komentarz :)